鍋に水200㎖と出汁パックをいれて出汁をとる。
写真はパックのままですが、パックから出してもok!

沸騰したら(出汁パックのままいれた場合は取り出す)
牛肉、日本酒30㎖、生姜はちみつ大さじ3を鍋に入れる

牛肉が半分ほど茶色くなってきたら玉ねぎ1玉分を鍋に入れる

一煮立ちしたら、醤油70㎖を入れて残りの玉ねぎを入れる

生姜チューブを適量入れる

15分以上煮込んで最後に昆布出汁(粉末)をひと回しして完成