大判のはんぺんを半分に切って、更に厚みも半分にします。

スライスチーズを挟みます。今回はとけないタイプを使いましたが、お好みのチーズを使って下さい。

はんぺんに小麦粉を軽く振ったら、ベーコンをまいていきます。

巻き終わりが真ん中あたりになるようにすると、調理がしやすいと思います。

玉子焼き器で作ります。はんぺんに小麦粉をまぶしてから、厚焼き玉子を焼くように、はんぺんを包んでいきます。

焼き上がりは、厚焼き玉子のようです。