牛乳と砂糖を耐熱ボウルに入れ、電子レンジ600Wで1分程度あたためる。(砂糖が溶ければOK。)

溶きほぐした卵を手順3へ加えて混ぜる。
(手順3で、触ることができないくらいあたためてしまうと卵が凝固するので注意！)

5分目程度水をはった天板にプリンをのせ、オーブン170℃余熱なし下段で30分程度、蒸し焼きにする。

やけどに気を付けながら取り出し、粗熱をとってから冷蔵庫で冷やす。