博多の定番で絶品!豚バラ串とキャベツ

居酒屋まるみ @cook_40296474
博多焼鳥の定番「キャベツ」と「豚バラ」が美味すぎます。
このレシピの生い立ち
博多キャベツ&タレの発祥は「信秀本店」の店主:安岡英雄さんらしいですが、脱サラをして屋台を始めたとき、いろいろ食べ歩いて大阪の串カツ屋のキャベツをソースで食べてるのをヒントにしたそうです。
博多の定番で絶品!豚バラ串とキャベツ
博多焼鳥の定番「キャベツ」と「豚バラ」が美味すぎます。
このレシピの生い立ち
博多キャベツ&タレの発祥は「信秀本店」の店主:安岡英雄さんらしいですが、脱サラをして屋台を始めたとき、いろいろ食べ歩いて大阪の串カツ屋のキャベツをソースで食べてるのをヒントにしたそうです。
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