人参と玉ねぎを耐熱容器に入れ、ラップをし、レンジ（６００W)で2分加熱する

フライパンでひき肉を焼き色がつくまでちゃんと炒める。

１と他の材料（ニンニク以外）を入れ、蓋をして、焦げないように時々かき混ぜながら、弱火〜中火で15分煮込む。

ニンニクを入れ、1分ほど煮込んだら出来上がり。

茹でたパスタに絡めて食べます。パスタと一緒に炒めてから食べても美味しい。

(追記)最後にバターを10gくらい入れたらさらに美味しくなった。