ミートソース
クックSIABNS☆ @cook_40318217
レトルトのミートソースってどれを食べてもイマイチですよね。このミートソースはがっかりさせません！
このレシピの生い立ち
美味しそうなレトルトのミートソースが発売される度に試してみては、その味にがっかりしていました。レトルト特有のあの味、皆さん好きですか？私はいつまでたっても好きになれません。試行錯誤の末完成したこのソースなら、がっかりゼロです！
ミートソース
レトルトのミートソースってどれを食べてもイマイチですよね。このミートソースはがっかりさせません！
このレシピの生い立ち
美味しそうなレトルトのミートソースが発売される度に試してみては、その味にがっかりしていました。レトルト特有のあの味、皆さん好きですか？私はいつまでたっても好きになれません。試行錯誤の末完成したこのソースなら、がっかりゼロです！
作り方
- 1
人参と玉ねぎを耐熱容器に入れ、ラップをし、レンジ（６００W)で2分加熱する
- 2
フライパンでひき肉を焼き色がつくまでちゃんと炒める。
- 3
１と他の材料（ニンニク以外）を入れ、蓋をして、焦げないように時々かき混ぜながら、弱火〜中火で15分煮込む。
- 4
ニンニクを入れ、1分ほど煮込んだら出来上がり。
- 5
茹でたパスタに絡めて食べます。パスタと一緒に炒めてから食べても美味しい。
- 6
(追記)最後にバターを10gくらい入れたらさらに美味しくなった。
コツ・ポイント
肉をちゃんと焦げ目がつくまで炒めることと、トマト缶を入れた後は蓋をしてちゃんとじっくり煮込むことがコツです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21181556
