野菜をカットします。

アルミホイルに(魚の大きさくらいの)油を塗り、その上にパプリカ・玉ねぎを置き、その上に鮭・しめじ・バターを乗せます。

全部乗せたらアルミホイルで包みます。

フライパンにアルミホイルを乗せ、水を少々入れて火をかけます。
中火で約15分。

ねぎを散らして盛り付けたら完成♪

ポン酢か醤油をかけて召し上がって下さい。