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牛角のたれで新わかめの佃煮
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牛角のたれで新わかめの佃煮-レシピのメイン写真

牛角のたれで新わかめの佃煮

ニノに恋するすみれ草
ニノに恋するすみれ草 @cook_40384487

とろける新わかめ!お好きな焼き肉のタレやすき焼きのタレで簡単佃煮ができますよ。

このレシピの生い立ち
魚屋さんで新わかめが一盛り100円だったので、旬の味覚を味わおうと思い簡単にできる佃煮にしてみました。

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牛角のたれで新わかめの佃煮

ニノに恋するすみれ草
ニノに恋するすみれ草 @cook_40384487

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魚屋さんで新わかめが一盛り100円だったので、旬の味覚を味わおうと思い簡単にできる佃煮にしてみました。

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材料

小鉢4個分
  1. 生わかめ 200g
  2. 牛角のたれ 大さじ1.5
  3. 砂糖 小さじ1
  4. 白ごま 少々
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作り方

  1. 1

    わかめの茎を切りわけ、別に煮る。
    柔らかい部分だけ5cmに切り、鍋に入れる。

    • 牛角のたれで新わかめの佃煮作り方1写真
  2. 2

    鍋に牛角のたれと砂糖を入れ、中火で10分煮込む。汁がなくなってきたら焦がさないよう混ぜたら出来上がり。

  3. 3

    お好みで白ごまをかける。

  4. 4

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  5. 5

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コツ・ポイント

新わかめは水分が多いので水は必要ありません。最後に味をみて砂糖の量を調整してください。

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ニノに恋するすみれ草
ニノに恋するすみれ草 @cook_40384487
2023/01/06 09:21に公開
ニノが好きっ!なにわちゃんも好きっ!毎日の推し活時間を大切にしたいから、お料理は時短で。見た目は可愛く。少ない材料でお得に美味しく。節約レシピが増えていくのが嬉しくてしかたありません。日々の生活に彩りを添えるお料理を楽しんで続けていきたいです。
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