マッシュルームとエビグラタン
ズボラな料理女子 @cook_40319568
好きな具材で
小麦粉もダマになることなく
トロトロに仕上がります
このレシピの生い立ち
グラタンが好きで
簡単に作る方法を
考えました
マッシュルームとエビグラタン
好きな具材で
小麦粉もダマになることなく
トロトロに仕上がります
このレシピの生い立ち
グラタンが好きで
簡単に作る方法を
考えました
作り方
- 1
エビ、マッシュルーム、玉ねぎ
、ベーコン、ブロッコリを
バターでしなしなになるまで
炒める、 - 2
ブラックペッパー、コショウ
コンソメ固形をいれ、塩ひとつまみ
火を止めて小麦粉大さじ2杯を
具材に絡める - 3
牛乳を具材に被るくらい入れる
あれば生クリームもいれる
焦げないように混ぜてトロミが
付いてきたら - 4
最後にチーズをのせる
170度のオーブンで
焦げ目がつくまで焼く
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プリプリのエビとたっぷりのマッシュルームが入ったいつものグラタンも、パイシートを乗せるだけでご馳走風に！白ワインがよく合います。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21189986
