桃モッツァレラでかんたんおつまみ
アンブローシア @cook_40312040
桃を少しアレンジして気分良く食べるときに最適です！
このレシピの生い立ち
チーズと甘いものを一緒に食べたいけれど甘すぎるのは…という時に、自然な甘さの桃があったので作りました！
桃モッツァレラでかんたんおつまみ
桃を少しアレンジして気分良く食べるときに最適です！
このレシピの生い立ち
チーズと甘いものを一緒に食べたいけれど甘すぎるのは…という時に、自然な甘さの桃があったので作りました！
作り方
- 1
桃を3〜5mmにスライスする。
お皿に並べる。 - 2
モッツァレラチーズも同じ厚さにスライスする。
桃の上からお皿に並べる。 - 3
オリーブオイル、レモン汁（あればレモンを搾る）、塩胡椒を上からかける。
お好みで混ぜてできあがり！
コツ・ポイント
熟して甘さが増した桃だと、チーズやオリーブオイルとのバランスがとても良いです！
硬めの桃でも、シャキシャキ感とチーズの柔らかさがいい感じにマッチして美味しいです！
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