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まぜそば 海老油味噌タレ
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まぜそば 海老油味噌タレ-レシピのメイン写真

まぜそば 海老油味噌タレ

クックWK7WOE☆
クックWK7WOE☆ @delight1122

海老油の香りに味噌のコクが美味しい台湾風まぜそば
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海老油を使ったまぜそば

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材料

1人分
  • 甜麺醤 小さじ2
  • 豆板醤 小さじ1/3
  • 海老油 大さじ1
  • 塩胡椒 適量
  • 胡麻油 小さじ半分
  • ネギ 適量
  • 小海老 適量
  • 中華麺 90g
  • 辣油 小さじ半分
  • ターサイ 適量
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作り方

  1. 1

    甜麺醤、豆板醤、海老油、胡麻油、辣油を合わせておく。

  2. 2

    ネギは千切り

    • まぜそば 海老油味噌タレ作り方2写真
  3. 3

    ターサイと小海老を塩胡椒で炒める。

    • まぜそば 海老油味噌タレ作り方3写真
  4. 4

    茹でた中華麺に合わせダレをかけて混ぜる。

    • まぜそば 海老油味噌タレ作り方4写真
  5. 5

    炒めたターサイとネギと盛り付けて、混ぜて食べる。

コツ・ポイント

辛さやコクは調味料でお好みに

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クックWK7WOE☆ @delight1122
2023/01/15 02:34に公開

このレシピのキーワード

まぜそば ねぎ エビ 中華麺 小エビ

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