くたくた白菜・ベーコン・オイル蒸し♪
マカカヌ @cook_40336315
水分を加えずオリーブオイルだけで蒸し煮に♪そのまま食べても◎スープにしても◎作っておくととっても便利♪
このレシピの生い立ち
洋風に活用出来る作り置きが欲しくて考えました＊
くたくた白菜・ベーコン・オイル蒸し♪
水分を加えずオリーブオイルだけで蒸し煮に♪そのまま食べても◎スープにしても◎作っておくととっても便利♪
このレシピの生い立ち
洋風に活用出来る作り置きが欲しくて考えました＊
作り方
- 1
白菜は洗って半分または3分割に切る
-
- 2
コロンと倒して根元を切り2〜3cm幅くらいに切っていく
-
- 3
こんな感じでザクザク☆
-
- 4
フライパンに硬い芯の方をまず入れる
-
- 5
続いて柔らかい葉の方を入れる
-
- 6
ベーコンは1cm幅くらいに切る
-
- 7
にんにくはみじん切りにする
-
- 8
ベーコンとにんにく、●の調味料のオリーブオイル、塩を上から全体的パラパラと散らす
-
- 9
蓋をして弱めの中火で20分〜白菜から水分が出るまで火にかける
-
- 10
フライパンの脇に白菜の水分が出てきたら火を止め◎の調味料を入れて完成です♪味をみて薄ければ味を調節してください☆
-
- 11
アレンジその1 水、コンソメ、トマトソースでミネストローネ
-
- 12
アレンジその2 水、コンソメでコンソメスープ
-
コツ・ポイント
白菜から出た水分も栄養がたっぷり♪是非ご一緒に♪白菜によって水分量が違うため味をみて調節してください☆
似たレシピ
-
-
-
あさりとアスパラベーコンのコンソメ蒸し あさりとアスパラベーコンのコンソメ蒸し
あさりとアスパラから出る水分が、にんにく・オリーブ油・ベーコンと調和して簡単だけど、とってもおいしいおかずになりますよ！
-
-
-
-
ベーコンと白菜のオリーブ油炒め✨☺⛄ ベーコンと白菜のオリーブ油炒め✨☺⛄
白菜をオリーブ油で甘くなるまで炒めてベーコンを加えて塩コショーで味付けするだけの簡単レシピ❗朝食☕☀やお弁当に❕
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21191065
