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ごぼう香る♪コトコトおしるこ♡
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ごぼう香る♪コトコトおしるこ♡-レシピのメイン写真

ごぼう香る♪コトコトおしるこ♡

クックBBFJ8C☆
クックBBFJ8C☆ @cook_40345008

今日は春巻きの日。
春巻きの追加メニュー〜♪
新春メニューに花びら餅を思い出しこちら。
花びら餅も、是非お試しください。
このレシピの生い立ち
おうち時間、コトコトおしるこが続いています〜♪子ども時代、好きになれなかったごぼうがまさに驚きです。
焼き目のついた春巻きの皮のパリパリが美味しいお料理の時間、これにあんこがつくと嬉しい、たのしー〜メニュー♪
今日も滋養をつけますよー〜♪

今日は春巻きの日。
春巻きの追加メニュー〜♪
新春メニューに花びら餅を思い出しこちら。
花びら餅も、是非お試しください。
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おうち時間、コトコトおしるこが続いています〜♪子ども時代、好きになれなかったごぼうがまさに驚きです。
焼き目のついた春巻きの皮のパリパリが美味しいお料理の時間、これにあんこがつくと嬉しい、たのしー〜メニュー♪
今日も滋養をつけますよー〜♪

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クックBBFJ8C☆
クックBBFJ8C☆ @cook_40345008

今日は春巻きの日。
春巻きの追加メニュー〜♪
新春メニューに花びら餅を思い出しこちら。
花びら餅も、是非お試しください。
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焼き目のついた春巻きの皮のパリパリが美味しいお料理の時間、これにあんこがつくと嬉しい、たのしー〜メニュー♪
今日も滋養をつけますよー〜♪

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花びら餅も、是非お試しください。
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焼き目のついた春巻きの皮のパリパリが美味しいお料理の時間、これにあんこがつくと嬉しい、たのしー〜メニュー♪
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材料

コトコト2人分
  • ごぼう 10cmほど
  • 里芋 2分の1くらい
  • お水 材料が浸かるほど
  • お砂糖 お好み量
  • お塩 少々
  • クコの実など 少々
  • 塩
  • 砂糖
  • 水
  • しょうゆ
  • お餅(紅白のとかいいよね)
  • 生姜
  • 小豆 50gくらい
  • レッドキドニー 20gくらい
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作り方

  1. 1

    材料の準備。

    • ごぼう香る♪コトコトおしるこ♡作り方1写真
  2. 2

    ごぼう、里芋を適当な大きさにカット。

    • ごぼう香る♪コトコトおしるこ♡作り方2写真
  3. 3

    お鍋に適当量のお水をはり、材料を入れ火がとおるまで煮る。
    あくが気になる時は、一度茹でこぼしてみます。

    • ごぼう香る♪コトコトおしるこ♡作り方3写真
  4. 4

    お好みのお味に。
    お砂糖、お塩などでととのえる。

  5. 5

    春巻きの皮をこんがりさせて、そえる。

    • ごぼう香る♪コトコトおしるこ♡作り方5写真

コツ・ポイント

花びら餅の季節です。
叔母に美味しいよと勧められて、お菓子の中にごぼうが入っていることにびっくりしたことがあります。30年ほど前の思い出だなと懐かしさと新鮮な気持ちがととのうお菓子、ほんのり彩りの世界を味わえる新春のお慶びの一品いいですね。

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クックBBFJ8C☆
クックBBFJ8C☆ @cook_40345008
2023/01/20 06:47に公開
体調管理、気になる原因て、本当にむくみなんだなーと。子どもに気をつけてといえるわたしになることができました。年末年始、健康管理に家族で気をつけたいです。お肌のお手入れにも。奇跡の野菜スープが毎日のように続いてしまいます。お野菜いっぱいいいですねー。ビーガン、食育ブーム参考になりました。
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このレシピのキーワード

里芋 ごぼう あずき キドニービーン お餅 しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21226587
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