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しめ鯖のマリネ
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しめ鯖のマリネ-レシピのメイン写真

しめ鯖のマリネ

j爺j
j爺j @cook_40040384

一味違ったしめ鯖もまた美味しいです。
このレシピの生い立ち
娘のレシピをちょっとアレンジしました。

一味違ったしめ鯖もまた美味しいです。
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娘のレシピをちょっとアレンジしました。

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j爺j
j爺j @cook_40040384

一味違ったしめ鯖もまた美味しいです。
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材料

  • しめ鯖 1切れ
  • 玉ねぎ 1\4
  • 大葉 4枚
  • オリーブオイル 適量
  • ポン酢 適量
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作り方

  1. 1

    しめ鯖をバーナーで炙りました。炙らなくてもOKです。玉ねぎと大葉をみじん切りにします。

    • しめ鯖のマリネ作り方1写真
  2. 2

    1をボールに全て入れて、オリーブオイルとポン酢、塩コショウをして和えて出来上がりです。

コツ・ポイント

特になしです。

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j爺j
j爺j @cook_40040384
2023/01/15 10:29に公開
50代で始めたクックパッドですが、私もついに前期高齢者の仲間入りとなりました。そこでニックネームを「j爺j」に変更しました。引き続きよろしくお願いします。広島に住む還暦越えの料理好きお爺です。 毎日スーパーに行き、いろんな食材を買っては、料理をしています。おかげでスーパーの店員さんとも仲良しになっちゃいました。今の目標はイタリアンを上手に作りたいということです。現役時代は考古学やってました。
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このレシピのキーワード

マリネ 大葉 玉ねぎ

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