紅白なますを作って詰める。
31日作成。フープロの千切りでサクッと終わりますが、もう２日くらい先に作りたかったなぁ。

鶏むね肉塩麹ハムを作って、よく冷ましてからスライスして詰める。31日作成。一枚肉で買ってお雑煮用の残りで充分。

鶏もも肉梅照焼を作って、よく冷ましてから詰める。31日作成。こちらも②と同じでお雑煮用の残りで8〜10切れ作れました。

菜花辛子おかか醤油和えを作る。31日作成。１／２束分くらいあれば充分かと。傷みやすいので、茹でた菜花はしっかり絞るべし。

市販品はそれぞれ器に盛るなり、スライスして詰めるなりする。黒豆の調達量を間違えてとても貧相になってしまったのが反省点。

↑さつまいもで甘露煮か芋けんぴ風のピーナッツ和えとか、やりようがあったかも。

２０２３／１／８追記①
おせちのリメイクご飯の記録。
余った焼き豚→刻んでチャーハンの具になりました。

追記②
黒豆(頂いたものが余ってしまった）→かぼちゃとさつまいものサラダに加えてみた。