2021年お節料理《覚書》
毎年作るお節料理の記録として。
このレシピの生い立ち
お正月らしさを味わいたくて、自分なりのお節料理を作り出しました。
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お正月らしさを味わいたくて、自分なりのお節料理を作り出しました。
エビ…5匹と、水…大さじ3、酒…大さじ1、めんつゆ…大さじ2を鍋に入れて煮たたせる。エビが赤くなれば取り上げる。
作ったもの、購入のものをお正月らしく、お重に詰めました。
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