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簡単！ヘルシー☆鶏むね肉のピカタ風
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簡単！ヘルシー☆鶏むね肉のピカタ風-レシピのメイン写真

簡単！ヘルシー☆鶏むね肉のピカタ風

chimmy13
chimmy13 @cook_40367151

鶏むね肉なのにしっとり、やわらか〜♪ビールにもご飯にも合います。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので、簡単、ヘルシーにいつもと違う鶏むね肉料理が食べたくて☆

鶏むね肉なのにしっとり、やわらか〜♪ビールにもご飯にも合います。
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冷蔵庫にあるもので、簡単、ヘルシーにいつもと違う鶏むね肉料理が食べたくて☆

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chimmy13
chimmy13 @cook_40367151

鶏むね肉なのにしっとり、やわらか〜♪ビールにもご飯にも合います。
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冷蔵庫にあるもので、簡単、ヘルシーにいつもと違う鶏むね肉料理が食べたくて☆

鶏むね肉なのにしっとり、やわらか〜♪ビールにもご飯にも合います。
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冷蔵庫にあるもので、簡単、ヘルシーにいつもと違う鶏むね肉料理が食べたくて☆

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材料

  1. ☆下味☆
  2. 鶏むね肉 1枚
  3. 砂糖 小さじ1
  4. 塩 ひとつまみ
  5. お酒 大さじ1/2
  6. お酢 小さじ1
  7. 塩、胡椒 各少々
  8. 小麦粉 適量
  9. たまご 2個
  10. 青のり 大さじ1
  11. 米油（他の油でもOK） 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏むね肉を食べやすい大きさで削ぎ切りにします。

  2. 2

    ポリ袋に鶏むね肉、砂糖、塩、お酒を入れて軽く揉み冷蔵庫で30分ぐらい置いておきます。

  3. 3

    1の鶏肉を取り出して両面に軽く塩、胡椒し小麦粉をまぶします。

  4. 4

    ボールにたまごを割り、青のり大さじ1入れてよく混ぜ合わせます。

  5. 5

    フライパンに油をひきます。

  6. 6

    3のたまごに2の鶏肉をくぐらせ、中から強火で焼きます。こんがり焼くのがおすすめです！

  7. 7

    たまごが余ったら、ひとまわしかけて仕上げてください^ ^

コツ・ポイント

下味を付けることで柔らかく、ソースなしで美味しい！むね肉なのにしっとり仕上がります！

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chimmy13
chimmy13 @cook_40367151
2023/01/14 05:36に公開
つくれぽありがとうございます☆☆☆
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