厚揚げの豚肉巻き☆
☆ikiru☆ @cook_40384637
巻いて焼くだけ☆味付けは焼肉のタレのみなので、間違いない美味しさです☆
このレシピの生い立ち
昔々に母が作ってくれていた一品です☆焼肉のタレを変えれば違った味になるので飽きません！
大葉が苦手な子どもには厚揚げだけ巻いてます。
厚揚げの豚肉巻き☆
巻いて焼くだけ☆味付けは焼肉のタレのみなので、間違いない美味しさです☆
このレシピの生い立ち
昔々に母が作ってくれていた一品です☆焼肉のタレを変えれば違った味になるので飽きません！
大葉が苦手な子どもには厚揚げだけ巻いてます。
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げを一口大に切る。
(お肉の枚数に数を合わせると良いです) -
- 2
大葉を洗い軽く水気を切って、茎の部分を切り落とす。
-
- 3
お肉を広げて並べ、塩こしょう少々ふり、お肉、大葉、厚揚げの順番で乗せ、端からくるくる巻いていく。
-
- 4
フライパンを熱々に熱して、厚揚げを巻いたお肉を並べる。
-
- 5
中火で片面焼いたらひっくり返して、さらに焼き色を付ける。
-
- 6
お肉に火が通ったら、焼き肉のタレ大6を入れて絡める。
-
- 7
タレの水分がなくなるまで絡め合わせ、さらに焼き色を付ける。
-
- 8
こんな感じになったら出来上がり☆
-
コツ・ポイント
お肉を焼き始めたら最後まで中火で☆
焼くときに蓋をすると厚揚げの水分が出てきてしまうので、蓋はしないほうが良いです。
最後はこんがりとした焼色がつくと、見た目も美味しそうになりまーす☆
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