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韓国海苔で作る簡単カリフォルニアロール
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韓国海苔で作る簡単カリフォルニアロール-レシピのメイン写真

韓国海苔で作る簡単カリフォルニアロール

kendamama
kendamama @cook_40388658

カリフォルニアロールを作ろうとしたら手順を間違えたので、普通の海苔の巻き方にしました。
このレシピの生い立ち
かつて作ったことがあるご飯外側のカリフォルニアロールを作ろうとして、手順を間違えたので、そのまま海苔外側ロールにしました。韓国海苔が大好きなので、新大久保の店でシートで束で買っています。味わいが韓国のキンパみたいですが美味しいです。

カリフォルニアロールを作ろうとしたら手順を間違えたので、普通の海苔の巻き方にしました。
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kendamama
kendamama @cook_40388658

カリフォルニアロールを作ろうとしたら手順を間違えたので、普通の海苔の巻き方にしました。
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かつて作ったことがあるご飯外側のカリフォルニアロールを作ろうとして、手順を間違えたので、そのまま海苔外側ロールにしました。韓国海苔が大好きなので、新大久保の店でシートで束で買っています。味わいが韓国のキンパみたいですが美味しいです。

カリフォルニアロールを作ろうとしたら手順を間違えたので、普通の海苔の巻き方にしました。
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かつて作ったことがあるご飯外側のカリフォルニアロールを作ろうとして、手順を間違えたので、そのまま海苔外側ロールにしました。韓国海苔が大好きなので、新大久保の店でシートで束で買っています。味わいが韓国のキンパみたいですが美味しいです。

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材料

2人分
  • ご飯 お茶碗一杯分
  • 韓国海苔 2枚をご飯粒でくっつけて2枚重ねにする
  • カニかまぼこもどき 4本
  • アボカド 小1個
  • マヨネーズ 適量
  • ワサビ 適量、好きなだけ
  • つけ醤油 お好みで
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作り方

  1. 1

    韓国海苔2枚の4隅を、ご飯粒少々でくっつけて2枚重ねにします。(補強のため)

  2. 2

    巻きすの上に海苔を乗せ、ごはんを手前/巻き始めを高めにして薄く広げます。ごはんは薄めで大丈夫。

  3. 3

    カニカマを半分に裂いたものを一直線に並べます。アボガドは薄くスライスして同様に並べます。

  4. 4

    チューブ式のマヨネーズを具材に沿って適当に絞ります。ワサビも同様にバターナイフなどで薄くのばします。

  5. 5

    手前から少しづつ、具材を包み込むように巻きます。時々、ぎゅっぎゅっと巻き固めます。

  6. 6

    一切れごとに熱湯(注意)で温めた包丁で切ります。

  7. 7

    夕飯にチャチャっと作ったものなので、具材の分量は目安です。

コツ・ポイント

ご飯を広げる時、遠い方に1cmほど巻きしろを残すとご飯がはみ出ないできれいに巻けます。

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kendamama
kendamama @cook_40388658
2023/01/06 18:12に公開

このレシピのキーワード

カリフォルニアロール アボカド ご飯 わさび カニカマ

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