作り方
- 1
里芋の皮を剥いて、２ｃｍ角程度に切る。
豚肉は3mm巾程度に切る。 - 2
フライパンに油を入れて豚肉を炒める。
ある程度火が通れば、里芋を入れて炒める。 - 3
カレー粉をまぶして1分程度炒めたら、みりんを入れ沸騰したら醤油を入れる。
- 4
だし汁を入れて煮込む。
全体に火が通れば水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。
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まっちぇいす -
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