【シンプル】蒸しパプリカ

Name: 【シンプル】蒸しパプリカ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: パプリカ 4個; しょうゆ 小さじ1; コショウ 少々

無水鍋で調理することで、パプリカのほんのり甘い旨みを楽しむことができます。鶏むね肉と一緒に調理することで2品作れます。
このレシピの生い立ち
作る工程が簡単で材料が少ないけれど、おいしくて満足感のある料理を研究するため。

材料

2人分

★鶏むね肉を入れるとしっとりハムをいっしょに作ることができます。
★低温で蒸らすことでパプリカの甘みが出てくるので、蓋を開けてはいけません！
★仕上げにかけることで少量のしょうゆで味がしっかりつくので、減塩に繋がります。

2020/10/03 02:32に公開

管理栄養士/モットーは「作り方を1度読むだけで作れるレシピ」前の調理工程に戻る必要がない作り方にしています。また、管理栄養士なのですが材料の項目が多い料理が苦手なため、材料が5項目前後のレシピ多数。

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