お肉とレタスの中華風（覚書）
うまるんるん★ @cook_40390579
お肉は鶏肉や豚肉、ホタテの水煮缶など何でも
レタスの代わりにキャベツや白菜等でも
このレシピの生い立ち
キャベツの代わりにレタスを消費したくて
お肉とレタスの中華風（覚書）
お肉は鶏肉や豚肉、ホタテの水煮缶など何でも
レタスの代わりにキャベツや白菜等でも
このレシピの生い立ち
キャベツの代わりにレタスを消費したくて
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作り方
- 1
レタスを適当にちぎる
- 2
お肉を一口大に切る
- 3
お肉をフライパンで焼く
- 4
お肉が焼けたらレタスを入れる
- 5
香味ペースト、ごま油を入れてレタスをしんなりするまで火を通す
- 6
塩・コショウを入れて味が整えば、片栗粉を水で溶いたものを入れて、トロミが出たら出来上がり
コツ・ポイント
○レタスの消費に。
○レタスからかなり水分が出ます。
○鶏肉はよく焼く。
○味見をしてから、塩コショウはおまかせで。
○香味ペーストが無ければ、鶏がらスープの素を大さじ1・しょうゆ少し垂らす、にしても。
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