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よもぎ麩と巻ゆばの煮物
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よもぎ麩と巻ゆばの煮物-レシピのメイン写真

よもぎ麩と巻ゆばの煮物

Uribou1043
Uribou1043 @cook_40374830

いつも脇役の湯葉やお麩を主役に！関東風の甘辛い味付けが後を引きます！
このレシピの生い立ち
お鍋などで使って余った湯葉やお麩をアレンジしました。

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お鍋などで使って余った湯葉やお麩をアレンジしました。

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よもぎ麩と巻ゆばの煮物

Uribou1043
Uribou1043 @cook_40374830

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お鍋などで使って余った湯葉やお麩をアレンジしました。

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材料

  • 巻湯葉 1/2本
  • よもぎ麩 1/2本
  • ★水 100ml
  • ★醤油 大さじ1と1/2
  • ★みりん 大さじ2
  • ★砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    よもぎ麩は1cmくらいの太さ、巻湯葉は4cmくらいの長さに切る。

  2. 2

    ★を鍋に入れ一煮立ちさせたら❶を入れ中火にかける。

    • よもぎ麩と巻ゆばの煮物作り方2写真
  3. 3

    5〜6分にて味がしみたら出来上がり！

    • よもぎ麩と巻ゆばの煮物作り方3写真

コツ・ポイント

すぐに味がしみるので、長く煮る必要はありません！

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Uribou1043
Uribou1043 @cook_40374830
2020/09/30 02:54に公開
東京在住。2人の中高生男子の毎日のお弁当と、メタボ予備軍な夫のダイエットご飯。お酒大好き自分へのおつまみ作りに日々奔走する40代主婦です〜(^ ^)
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このレシピのキーワード

煮物 ゆば よもぎ お麩

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