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簡単!美味しい♡鯛の醤油麹からあげ
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簡単!美味しい♡鯛の醤油麹からあげ-レシピのメイン写真

簡単!美味しい♡鯛の醤油麹からあげ

ともママ♡
ともママ♡ @cook_40382961

簡単なのにすっごく美味しい♡
鯛以外の肉や魚でも
このレシピの生い立ち
両親から教わった鯛の唐揚げを
忘れないように記録しておきたくて

簡単なのにすっごく美味しい♡
鯛以外の肉や魚でも
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両親から教わった鯛の唐揚げを
忘れないように記録しておきたくて

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簡単!美味しい♡鯛の醤油麹からあげ

ともママ♡
ともママ♡ @cook_40382961

簡単なのにすっごく美味しい♡
鯛以外の肉や魚でも
このレシピの生い立ち
両親から教わった鯛の唐揚げを
忘れないように記録しておきたくて

簡単なのにすっごく美味しい♡
鯛以外の肉や魚でも
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両親から教わった鯛の唐揚げを
忘れないように記録しておきたくて

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材料

2人分
  • 鯛 1匹
  • 醤油麹 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    鯛と醤油麹とみりんをいれ漬け込んでおく
    (私は12時間漬けました)

    • 簡単!美味しい♡鯛の醤油麹からあげ作り方1写真
  2. 2

    醤油麹をざっと拭い
    片栗粉をつける

    • 簡単!美味しい♡鯛の醤油麹からあげ作り方2写真
  3. 3

    170°で多めの油で揚げ焼きにする

    • 簡単!美味しい♡鯛の醤油麹からあげ作り方3写真
  4. 4

    カラっと揚がったら完成

    • 簡単!美味しい♡鯛の醤油麹からあげ作り方4写真

コツ・ポイント

醤油麹は乾燥麹に醤油をいれるだけ☆
(家で作っておけばアレンジ効きます)

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ともママ♡
ともママ♡ @cook_40382961
2020/10/02 01:08に公開
私(27)夫(32)息子(3)♂と(1)♂の4人家族です。結婚当初から離乳食作りまで、毎日クックパッドにお世話になっています。いいねやつくれぽ下さる方ありがとうございます!嬉しいです(о´∀`о)
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このレシピのキーワード

から揚げ 鯛 片栗粉

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