ガーリックシュリンプとブロッコリー炒め
アリ @cook_40344815
ガーリックシュリンプにブロッコリーを加えてボリュームUP！
主役は海老ですがガーリックオイル味のブロッコリーも旨い！
このレシピの生い立ち
ハワイでガーリックシュリンプを食べてからやみつきになりました。野菜も一緒に取りたくてこれを考えました。
ガーリックシュリンプとブロッコリー炒め
ガーリックシュリンプにブロッコリーを加えてボリュームUP！
主役は海老ですがガーリックオイル味のブロッコリーも旨い！
このレシピの生い立ち
ハワイでガーリックシュリンプを食べてからやみつきになりました。野菜も一緒に取りたくてこれを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
海老は殻をむき背ワタを取りのぞき、背に沿って縦に切り込みを入れます。
〇をなじませておいきます。 -
- 2
玉ねぎは薄くスライスします。
にんにくはみじん切りみします。
- 3
ブロッコリーは食べやすい大きさの一房に切り分けレンジで600Ｗ1分加熱しておきます。
- 4
フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくを加えて弱火にかけます。
- 5
にんにくの香りがしてきたら中火にして海老と玉ねぎを加え
焼き色を付けます。 -
- 6
海老の表面に焼き色が付いたらブロッコリーを加え、塩、胡椒をして全体をからめて出来上がりです。
-
- 7
2021/01/20 人気レシピ検索、トップ10に入りました。投稿3ヶ月、沢山の方に検索して頂きありがとうございます♪
コツ・ポイント
海老の下処理は1尾1尾面倒ですが慣れれば簡単です。炒め時間は短いので下ごしらえして、食べる直前にサッと炒めると調理がラクです。
海老に火を通しすぎないように気を付けて下さい。
つくれぽ
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