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もやし・しめじの味噌汁♪
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もやし・しめじの味噌汁♪-レシピのメイン写真

もやし・しめじの味噌汁♪

京たまご
京たまご @kotama12

もやしと、しめじをあわせてお味噌汁にしました♪風味が美味しいお味噌汁です♪
このレシピの生い立ち
もやしの風味がするお味噌汁って、なんだか好きなんです♡今回はしめじを加えてしめじの風味もプラスしました♪

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材料

4人分
  • もやし 1/2袋
  • しめじ 1/2袋
  • ねぎ 15g
  • 油揚げ 15g
  • 水 400㏄
  • 本だし 小さじ1
  • 味噌 大さじ1
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作り方

  1. 1

    しめじは石づきを切ってほぐします。ねぎは小口切りにします。もやしはひげが気になる方は取り除いて下さい。私はそのままです笑

  2. 2

    鍋に、もやし・しめじ・ねぎ・油揚げを入れます。

    • もやし・しめじの味噌汁♪作り方2写真
  3. 3

    水を入れて煮立てます。本だしを加えます。

    • もやし・しめじの味噌汁♪作り方3写真
  4. 4

    フツフツとしてきて、野菜に火がとおったら味噌を溶かします。

    • もやし・しめじの味噌汁♪作り方4写真
  5. 5

    完成です！

    • もやし・しめじの味噌汁♪作り方5写真

コツ・ポイント

大きいしめじがあれば、軽くほぐして下さい。
もやしのひげはとらなくても問題はありません（笑）

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京たまご
京たまご @kotama12
2020/10/12 06:06に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約＆健康につながるレシピ！野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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このレシピのキーワード

みそ汁 ねぎ もやし シメジ 味噌 油揚げ

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