①に牛乳とふやかした粉ゼラチンを入れ、ゼラチンが溶けるまで温める。

こし器で濾し、粗熱が取れたら7分立てにした生クリームとホワイトキュラソーを入れる。

カップに分けて冷蔵庫で冷やし固める。

缶詰のパイナップルを刻んで入れても美味しいです。