豚肉、オクラ、しめじは食べやすい大きさに切っておく。

フライパンで豚肉を炒める。軽く火が通ったらオクラ、しめじ、酒を加え蒸し焼きにする。

豚肉に完全に火が通ったら塩コショウ、オイスターソース、マヨネーズを加え混ぜる。火を止めて完成です！