作り方
- 1
玉ねぎ、ソーセージ、エリンギを薄切りにする
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- 2
フライパンにバターを入れて玉ねぎとエリンギを炒める
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- 3
その間に温泉卵作りに入る。面倒なら卵黄を乗せるでもいいと思います！
こちらのレシピで作成♡
ID:17789313 -
- 4
2のフライパンに豆乳とスープの素を加えて弱火で温めたら（沸騰しない様に）一旦火を止める
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- 5
違う鍋にお湯を沸かし、麺とソーセージを3分茹でる
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- 6
4に5を加えて馴染むように弱火で少し煮たら完成
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- 7
器に盛ったら最後に温玉を乗せて♪
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コツ・ポイント
豆乳を沸騰させないように。今回200mlのパックを使用しました。少し脂感を減らすべく、ソーセージは茹でましたが、玉ねぎと共に炒めても良いと思います。
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