絹あげは、厚揚げより薄い皮の方がおすすめ。おでん種セットのタレがなければ、オイスターソースを大さじ2増やしてください。練物と大根が基本ですが、ウィンナーあると違います！時間があれば、もち巾着やジャガイモも♩卵はいつも取り合いになります（笑）