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超〜簡単!しっとり美味しいサラダチキン
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超〜簡単!しっとり美味しいサラダチキン-レシピのメイン写真

超〜簡単!しっとり美味しいサラダチキン

まーまーみーやん
まーまーみーやん @cook_40279870

レンチンしたり、ラップで巻いて、茹でてみたり…。いろいろしてみて、このやり方が簡単で美味しくなると思います。
このレシピの生い立ち
なんとなく、やってみたら…いい感じに出来ました。夜、作って、鍋に入れっぱなしにして、朝、取り出すので、簡単です。

レンチンしたり、ラップで巻いて、茹でてみたり…。いろいろしてみて、このやり方が簡単で美味しくなると思います。
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なんとなく、やってみたら…いい感じに出来ました。夜、作って、鍋に入れっぱなしにして、朝、取り出すので、簡単です。

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超〜簡単!しっとり美味しいサラダチキン

まーまーみーやん
まーまーみーやん @cook_40279870

レンチンしたり、ラップで巻いて、茹でてみたり…。いろいろしてみて、このやり方が簡単で美味しくなると思います。
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なんとなく、やってみたら…いい感じに出来ました。夜、作って、鍋に入れっぱなしにして、朝、取り出すので、簡単です。

レンチンしたり、ラップで巻いて、茹でてみたり…。いろいろしてみて、このやり方が簡単で美味しくなると思います。
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材料

  • 鶏むね肉 1枚
  • 砂糖 大さじ1
  • 塩 大さじ2
  • しょうが チューブ2〜3cm
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作り方

  1. 1

    鶏むね肉の皮を取り、フォークで両面穴を開ける。

  2. 2

    片面に、砂糖、塩をなじませる。
    裏返して、塩をなじませる。

    • 超〜簡単!しっとり美味しいサラダチキン作り方2写真
  3. 3

    鍋に鶏むね肉を入れ、ヒタヒタになるくらいの水を入れる。

    • 超〜簡単!しっとり美味しいサラダチキン作り方3写真
  4. 4

    火をつけ、しょうがのチューブを入れて。

    • 超〜簡単!しっとり美味しいサラダチキン作り方4写真
  5. 5

    裏返しながら、15分くらい加熱する。

  6. 6

    半日くらい、鍋の中に入れたままにしておく。

コツ・ポイント

砂糖と塩は、しっかりすりこんで。

加熱後、入れておく事で、パサパサにならず、しっとり美味しくなります。

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まーまーみーやん
まーまーみーやん @cook_40279870
2020/10/06 08:04に公開

このレシピのキーワード

サラダチキン しょうが 鶏胸肉

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