お刺身もいいけど、ねっとりとした漬けもおすすめ！

美味しいマグロの刺身を食べるために（備忘）

お刺身にも塩麹さんが合う！？

色が悪いマグロは刺し身で食べる気がしないので、加熱してみました。

私の大好きなお刺身の食べ方です!マグロの赤身がまるでトロのように変身します!!他のお刺身でも出来ますよ(*^^*)

水気が抜けてねっとりとした塩マグロとアボカドの食感が合う！お酒が進むメニューです( ´∀`)♪

わさびで頂く塩締めのお刺身

マグロのお刺身、美味しいサラダになりました♪

塩麹の旨味たっぷり♪まぐろのすき身と叩いた長芋がねっとりながら歯ごたえ合って美味しいです♪海苔が合います♪

炙るとまた違う美味しさが味わえるお刺身．醤油以外で食べるお刺身もアリアリですよ♪

まぐろのお刺身ばかりの食べ方が飽きてしまったら、ほんのひと手間でまた別のまぐろが味わえます

マグロをお刺身じゃなく食べる時に！