鶏胸肉をそぎ切りにしてビニール袋に入れ、酒、塩胡椒、片栗粉を入れ振る。

野菜は揚げ焼き。1も揚げ焼き。
一旦取り出す。フライパンの油を拭き、砂糖、醤油、酢、水溶き片栗粉を入れよく混ぜる。

沸騰させ、とろみがつけば、取り出した具材を全て戻し、仕上げにごま油をひとまわし。完成！