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m炊飯器で冬瓜と手羽元の甘辛煮
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m炊飯器で冬瓜と手羽元の甘辛煮-レシピのメイン写真

m炊飯器で冬瓜と手羽元の甘辛煮

*misacoro*
*misacoro* @misacoro

料理酒や酒なしで作れる簡単手羽元煮のレシピです。冬瓜はかぶのようにとろとろに柔らかく仕上がっておいしいですよ~。
このレシピの生い立ち
いろんな手羽元と大根煮のレシピを参考に試行錯誤しました。

料理酒や酒なしで作れる簡単手羽元煮のレシピです。冬瓜はかぶのようにとろとろに柔らかく仕上がっておいしいですよ~。
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m炊飯器で冬瓜と手羽元の甘辛煮

*misacoro*
*misacoro* @misacoro

料理酒や酒なしで作れる簡単手羽元煮のレシピです。冬瓜はかぶのようにとろとろに柔らかく仕上がっておいしいですよ~。
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料理酒や酒なしで作れる簡単手羽元煮のレシピです。冬瓜はかぶのようにとろとろに柔らかく仕上がっておいしいですよ~。
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材料

2~3人分
  • 手羽元 8本
  • 冬瓜 4cmくらい(350g(種と皮をむいたもの))
  • 調味料
  • 醤油 大さじ3(54g)
  • 砂糖(みりんで作る場合はコツ参照) 大さじ2(18g)
  • 水 大さじ6(90g)
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作り方

  1. 1

    炊飯窯に手羽元と調味料を入れて軽く混ぜる。

    • m炊飯器で冬瓜と手羽元の甘辛煮作り方1写真
  2. 2

    冬瓜は4㎝角くらいの一口大に切る。

    • m炊飯器で冬瓜と手羽元の甘辛煮作り方2写真
  3. 3

    ①の炊飯窯に②の冬瓜を入れて混ぜ、炊飯する。

    • m炊飯器で冬瓜と手羽元の甘辛煮作り方3写真
  4. 4

    • m炊飯器で冬瓜と手羽元の甘辛煮作り方4写真
  5. 5

    • m炊飯器で冬瓜と手羽元の甘辛煮作り方5写真
  6. 6

    • m炊飯器で冬瓜と手羽元の甘辛煮作り方6写真

コツ・ポイント

*砂糖の代わりにみりんで作る場合は、みりん大さじ6(108g)、大さじ4(60g)に減らしてください。
*生姜の薄切りやつぶしたにんにくを入れてもおいしいです!(なければチューブでも♪)

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*misacoro*
*misacoro* @misacoro
2021/08/18 00:13に公開
管理栄養士みさころのクックパッドへようこそ😊「おいしく食べることは、毎日をもっと楽しくしてくれる。」そんな思いで、家族が喜ぶレシピや手軽なお菓子を発信しています。普段は管理栄養士として、料理教室や栄養相談などに携わっています🍳最新レシピや食の情報はブログでも更新中♪https://misacoro.com/
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煮物 とうがん 手羽元

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