フィッシュボール

やまとさくら保育園
やまとさくら保育園 @cook_40305923

丸くするときに、ハートや星などの型を抜いても可愛いですね(^^)
このレシピの生い立ち
軽いのでパクパク食べられます。おつまみにもいかがですか?

フィッシュボール

丸くするときに、ハートや星などの型を抜いても可愛いですね(^^)
このレシピの生い立ち
軽いのでパクパク食べられます。おつまみにもいかがですか?

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材料

約20個分
  1. 100g
  2. じゃがいも 600g
  3. 玉ねぎ 160g
  4. 食塩 少々
  5. 炒め油 少々
  6. A
  7. 1個
  8. 片栗粉 60g
  9. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    鮭を焼き、骨と皮を取りほぐします。

  2. 2

    じゃがいもを蒸し、潰します。

  3. 3

    みじん切りにした玉ねぎに塩を加え炒めます。

  4. 4

    1から3の材料とAを全て混ぜ合わせます。

  5. 5

    ゴルフボール大に丸め、揚げます。

コツ・ポイント

じゃがいもを蒸して潰すときに、粗めに潰しても美味しいですよ!

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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やまとさくら保育園
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東京都多摩市にある認可保育園、やまとさくら保育園です!同市内のやまと保育園から分園として2020年4月より開園しました。有機野菜や自然醸造の調味料を使用し、玄米食を主としています。
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