コストコ グレシラで寒天ゼリー
おかあ様 @cook_40068103
寒天メニューを考えています。
このレシピの生い立ち
娘の大好きなグレシラが店頭に並ぶようになってきたので
これゼリーにしたらおいしくない!?とひらめき、作ることにしました。
コストコ グレシラで寒天ゼリー
寒天メニューを考えています。
このレシピの生い立ち
娘の大好きなグレシラが店頭に並ぶようになってきたので
これゼリーにしたらおいしくない!?とひらめき、作ることにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
寒天はグレシラ１個に対して１グラム。
水につけて１時間以上ふやかす。
(長くふやかしたほうがキレイに溶けます。) - 2
グレシラはフタを半分だけ開けて
ザルに開け、グレープフルーツとシロップに分けておく。 - 3
グレープフルーツは器にもどす。
- 4
寒天がやわらかくなったら
水を切って
フードプロセッサーまたはジューサーにシロップと入れてかくはんする。 - 5
かくはんした寒天を小鍋に入れて、かき混ぜながら溶かす。
ここでキレイに溶かす。 - 6
寒天がキレイに溶けたら
ザルで濾して
器に入れる。 - 7
あら熱がとれたら
冷蔵庫で冷やす。
コツ・ポイント
フードプロセッサーまたはジューサーでかくはんしておくと
鍋にかけたときに寒天がキレイに溶けやすい。
なかったらやらなくても大丈夫ですが
鍋でキレイに溶かしてください。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21225231
