居酒屋風？梅きゅうり❣
飛んでぶー @cook_40053377
居酒屋で食べた梅きゅうが美味しかった٩(๑>∀<๑)۶
梅嫌いだけどw何となく作ったw
1本に変更しました汗
このレシピの生い立ち
梅干し大嫌い(TT)
ただ。梅カツとか、梅味が食べられる様になった。
今もまんまは無理だけどw
梅と何かが合わさったやつは好き(^^)
その内、克服出来るんじゃないか？って気持ちを込めてw
梅干しと胡瓜混ぜたやつだけどねw
居酒屋風？梅きゅうり❣
居酒屋で食べた梅きゅうが美味しかった٩(๑>∀<๑)۶
梅嫌いだけどw何となく作ったw
1本に変更しました汗
このレシピの生い立ち
梅干し大嫌い(TT)
ただ。梅カツとか、梅味が食べられる様になった。
今もまんまは無理だけどw
梅と何かが合わさったやつは好き(^^)
その内、克服出来るんじゃないか？って気持ちを込めてw
梅干しと胡瓜混ぜたやつだけどねw
作り方
- 1
きゅうり叩いて、適当にちぎって
塩まぶして混ぜる(乱切りでもOK)
私は面倒くさいからID19402276w - 2
梅干しの種取る。
たたいて細かくする。 - 3
きゅうりの水分軽く絞って、ペーパーで拭く。
- 4
最初に、ダシ混ぜてから、全部混ぜて出来上がり
コツ・ポイント
中華だしを先に混ぜるのは、梅干しに張り付いて塩気まだらになるから。
塩まぶした後冷した方が良いと思います。
冷やすのは居酒屋で食べるの冷たいからです。
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