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1人分レシピ フライパンで6分蒸し豚こま
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1人分レシピ フライパンで6分蒸し豚こま-レシピのメイン写真

1人分レシピ フライパンで6分蒸し豚こま

あっかいピーマン
あっかいピーマン @cook_40080002

豚ひき肉、ごぼう、キャベツをあさイチで紹介された2人分8分蒸しの要領で1人分で作ってみました。発酵食品は最高
このレシピの生い立ち
あさイチで紹介されていた8分蒸し(2人分)お肉200g+甘い野菜100g+香り野菜100g+塩小さじ1/2杯+水大さじ4杯で紹介されていました。簡単でステキと思いまして、1人分を作ってみたかったので、やってみました。

豚ひき肉、ごぼう、キャベツをあさイチで紹介された2人分8分蒸しの要領で1人分で作ってみました。発酵食品は最高
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1人分レシピ フライパンで6分蒸し豚こま

あっかいピーマン
あっかいピーマン @cook_40080002

豚ひき肉、ごぼう、キャベツをあさイチで紹介された2人分8分蒸しの要領で1人分で作ってみました。発酵食品は最高
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あさイチで紹介されていた8分蒸し(2人分)お肉200g+甘い野菜100g+香り野菜100g+塩小さじ1/2杯+水大さじ4杯で紹介されていました。簡単でステキと思いまして、1人分を作ってみたかったので、やってみました。

豚ひき肉、ごぼう、キャベツをあさイチで紹介された2人分8分蒸しの要領で1人分で作ってみました。発酵食品は最高
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あさイチで紹介されていた8分蒸し(2人分)お肉200g+甘い野菜100g+香り野菜100g+塩小さじ1/2杯+水大さじ4杯で紹介されていました。簡単でステキと思いまして、1人分を作ってみたかったので、やってみました。

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材料

1人分
  • 豚こま 100g
  • ごぼう 50g
  • キャベツ 50g
  • 人参 少量
  • 味噌 大さじ1杯
  • 水 大さじ3杯
  • 白ごま 少量
  • ゴマ油 小さじ1/2杯
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作り方

  1. 1

    材料はこんな感じです。

    • 1人分レシピ フライパンで6分蒸し豚こま作り方1写真
  2. 2

    ごぼうと人参はピーラーでそぎます。キャベツは食べやすい大きさに切ります。

  3. 3

    フライパンに豚肉と味噌を入れ、良くこねて味をつけ、野菜と水を入れ蓋をして中火で6分蒸します。

  4. 4

    器に盛ってごまをふり、ゴマ油を回しかけます。

コツ・ポイント

テフロン加工のフライパンは直径20cmの物とそれに合う蓋を利用しました。お肉にしか味は付けません。ゴマ油はお好みで。

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あっかいピーマン
あっかいピーマン @cook_40080002
2023/01/21 01:46に公開
料理は難しい!だって、10人が同じ材料を使ったとしても10人の味でしょう。お鍋の大きさ、火加減、材料を入れるタイミングや順番・・・・。難しいけど、まぁ良いかと言う大ざっぱな性格です。2014年夏ごろから懸賞生活楽しんでます。備忘録として日記に書き込んでいます。このクックパットさんの日記ホントに便利!!
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このレシピのキーワード

ごぼう にんじん キャベツ 豚こま 味噌

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