作り方
- 1
ピーマンを千切り
厚揚げを棒状に切る。 -
- 2
塩胡椒でピーマンと厚揚げを炒める。
-
- 3
オイスターソースを加えて炒め、仕上げに醤油。
-
- 4
盛り付けてから山椒を振る。
- 5
冷凍ストックしておいた鶏ひき肉と茄子の春巻きを揚げる。
コツ・ポイント
厚揚げが崩れない様炒める。
春巻きは「鶏ひき肉と茄子の春巻き」レシピ参考にして下さい。
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tubo178 -
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