白菜を食べやすい大きさにカット
茎部分は1cm幅くらいで葉は2cmくらいにしました

鶏肉やそソーセージなどお好みの具材を食べやすい大きさにカット
今回は鎌倉ハムのソーセージ1個

ペンネ一人前を時間どおりに茹ではじめる

フライパンにバターとオリーブオイルを適量入れ白菜の茎を炒める

白菜の茎に火がとおりはじめたら
ソーセージを入れ軽く塩コショウして一緒に炒める

白菜の芯に火がとおったら
水と牛乳でといた小麦粉を入れ
さらに白菜の葉、コンソメを入れ煮ていく

ある程度煮たったらペンネを入れ混ぜあわせる

盛り付けて粗挽き黒胡椒とパセリふり完成