甘酒で葛餅風おやつ
このnon @cook_40323868
甘酒が苦手なお子さんでも、これなら食べられることも☆素朴だけど、もちもちして美味しいおやつです(^^)
このレシピの生い立ち
下の子は甘酒が苦手だけど、お団子とかは大好き。
試してみたら見事に食べました〜(^^)
甘酒で葛餅風おやつ
甘酒が苦手なお子さんでも、これなら食べられることも☆素朴だけど、もちもちして美味しいおやつです(^^)
このレシピの生い立ち
下の子は甘酒が苦手だけど、お団子とかは大好き。
試してみたら見事に食べました〜(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
バットかタッパーに耐熱用のラップを広げておく
- 2
甘酒と片栗粉をよく混ぜて鍋に入れ、ヘラで混ぜながら弱火で加熱
- 3
とろみがついてきたら火を止めて、さらに少し混ぜる
- 4
ラップに1cmくらいの厚さになるよう広げて、濡らしたヘラで平らにならしたら、上にもラップを被せる（乾燥防止）
- 5
粗熱が取れたら冷蔵庫で1時間ほど冷やして、好みの形にカット
- 6
甘酒でしっかり甘さがあるので、うちはきな粉は無糖で振りかけて、好みで黒蜜をかけました
- 7
きな粉は茶漉しでふるってかけると上品になります(^^)
コツ・ポイント
甘くて美味しい甘酒を使ってください。甘酒に甘さが足りない場合は、食べる時に黒蜜や蜂蜜をかけると良いです(^^)
きな粉は茶漉しでふるってかけてね。
長時間置くとモサモサしてくるので、出来立てを召し上がれ♫
つくれぽ
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