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きゅうりとハム卵の味噌ごまマヨサラダ
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きゅうりとハム卵の味噌ごまマヨサラダ-レシピのメイン写真

きゅうりとハム卵の味噌ごまマヨサラダ

ともきーた・伊藤智子
ともきーた・伊藤智子 @cook_40371102

味噌マヨドレッシングが絶品~すりごまもたっぷりでめっちゃ美味しい!発酵食品は最高!!
このレシピの生い立ち
お手軽材料で作れるサラダ♪
味噌とたっぷりのすりごまを使っていつもとちょっと違うサラダを作りました!

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きゅうりとハム卵の味噌ごまマヨサラダ

ともきーた・伊藤智子
ともきーた・伊藤智子 @cook_40371102

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材料

  • きゅうり 1本
  • ロースハム 4枚
  • 卵 2個
  • 塩少々
  • マヨネーズハーフ(普通のマヨネーズでも可) 大さじ2
  • すりごま 大さじ1
  • 味噌 小さじ1と1/2から〜
  • 砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    鍋にたっぷりの湯(分量外)を沸かし、卵を入れて8分程茹でる。すぐに氷水に漬ける。

  2. 2

    きゅうりは輪切りにし、塩少々(分量外)をかけてもみ、ギュッと絞って水気をきってからボウルに入れる。

    • きゅうりとハム卵の味噌ごまマヨサラダ作り方2写真
  3. 3

    ボウルにAマヨネーズハーフ・すりごま・味噌・砂糖を加えてよく混ぜ、ハムも半分に切って斜めに細切りにして加え、混ぜる。

    • きゅうりとハム卵の味噌ごまマヨサラダ作り方3写真
  4. 4

    ゆで卵は8等分ずつに切り、ボウルに加え(4~5個トッピング用にとっておく)、混ぜ、器に盛る。トッピング用の卵ものせる。

    • きゅうりとハム卵の味噌ごまマヨサラダ作り方4写真

コツ・ポイント

今回フリルレタスを添えましたが、レタス類と一緒に食べるのがおすすめです!

味噌の量はお好みで調整してください!

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ともきーた・伊藤智子
ともきーた・伊藤智子 @cook_40371102
2023/01/21 08:13に公開
ともきーた(伊藤 智子) 岡山在住の料理研究家【Nadia Artist】 新刊『ともきーたの体すっきり ちょっぱや超高速節約おかず』がちょっぱやで重版出来!!初版『ともきーたの体すっきり ちょっぱや超高速10分おかず』4刷重版!                          宜しくお願い致します!〈子供も喜ぶおつまみ・ヘルシー時短レシピが得意♪ 〉
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このレシピのキーワード

サラダ キュウリ ハム 卵 味噌

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