パプリカのオープンオムレツ
パプリカを大量に買ってしまったので消費に考えました。
このレシピの生い立ち
彩の良いパプリカを簡単、華やかに食べたくて
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彩の良いパプリカを簡単、華やかに食べたくて
パプリカとマッシュルームを食べやすい大きさに切る
卵を溶いて、牛乳を混ぜておく
油を引いたフライパンでパプリカとマッシュルームを炒め、火が通ってきたらバターを入れる
クレイジーソルトとスパイスで味付けする
4のフライパンに卵を流し入れる
5の上にベビーほうれん草を入れる(なくてもOK)
粉チーズをかける
蓋をして弱火で5分ほど、表面が乾いた感じになったら出来上がり
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