パプリカのオープンオムレツ
パプリカを大量に買ってしまったので消費に考えました。
このレシピの生い立ち
彩の良いパプリカを簡単、華やかに食べたくて
作り方
- 1
パプリカとマッシュルームを食べやすい大きさに切る
- 2
卵を溶いて、牛乳を混ぜておく
- 3
油を引いたフライパンでパプリカとマッシュルームを炒め、火が通ってきたらバターを入れる
- 4
クレイジーソルトとスパイスで味付けする
- 5
4のフライパンに卵を流し入れる
- 6
5の上にベビーほうれん草を入れる(なくてもOK)
- 7
粉チーズをかける
- 8
蓋をして弱火で5分ほど、表面が乾いた感じになったら出来上がり
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