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チャイのミルクジャム
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チャイのミルクジャム-レシピのメイン写真

チャイのミルクジャム

おせきはんの台所
おせきはんの台所 @cook_40053759

紅茶にたっぷり加えるとチャイに。
パンにつけたりかき氷やアイスにかけたり。
このレシピの生い立ち
賞味期限の迫った牛乳の消費のために作りました。好きなスパイスを効かせました

紅茶にたっぷり加えるとチャイに。
パンにつけたりかき氷やアイスにかけたり。
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賞味期限の迫った牛乳の消費のために作りました。好きなスパイスを効かせました

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チャイのミルクジャム

おせきはんの台所
おせきはんの台所 @cook_40053759

紅茶にたっぷり加えるとチャイに。
パンにつけたりかき氷やアイスにかけたり。
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賞味期限の迫った牛乳の消費のために作りました。好きなスパイスを効かせました

紅茶にたっぷり加えるとチャイに。
パンにつけたりかき氷やアイスにかけたり。
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賞味期限の迫った牛乳の消費のために作りました。好きなスパイスを効かせました

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材料

  • 紅茶パック 3個
  • 牛乳 1リットル
  • 砂糖 450g
  • 塩 小さじ1
  • シナモンパウダー 適量
  • ナツメグパウダー 適量
  • カルダモンパウダーやクローブなど お好みで
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作り方

  1. 1

    熱湯200mlを沸かした小鍋で濃いめの紅茶を作る

    • チャイのミルクジャム作り方1写真
  2. 2

    中鍋に材料を全て入れて火にかけ時々混ぜながらとろみがついて1/2量くらいになるまで煮詰める

    • チャイのミルクジャム作り方2写真
  3. 3

    冷めると少し固くなるので煮詰めすぎないよう注意

    • チャイのミルクジャム作り方3写真

コツ・ポイント

焦がさないようにゆっくり煮詰める事

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おせきはんの台所
おせきはんの台所 @cook_40053759
2023/01/22 06:49に公開
子ども達が小さかった時代、アトピーでいろいろ工夫した時代、食べ盛りの時代、たくさんのお弁当を頑張った時代、そして子ども達がひとり立ちしていき少しづつ家族が小さくなっていき…。その時代ならではのお気に入り料理があります。おすすめのレシピをまとめています。YouTubeも始めました。@osekihan-rおせきはんのだいどころチャンネル
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このレシピのキーワード

シナモン 牛乳 カルダモン

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