簡単!めんつゆで豚しょうが焼き丼

パンダ飯 @cook_40367189
YouTube飯動画「パテモソ協会」さん公開レシピhttps://youtu.be/u-GDA6asdNA
このレシピの生い立ち
タレが「めんつゆ+おろし生姜」のみ!それだけで十分に美味しいです。丼だと洗い物も少なくて、調理工程が簡単。どなたでも出来そうです。美味しいので是非作ってみて下さい!https://youtube.com/@patemosokyokai
簡単!めんつゆで豚しょうが焼き丼
YouTube飯動画「パテモソ協会」さん公開レシピhttps://youtu.be/u-GDA6asdNA
このレシピの生い立ち
タレが「めんつゆ+おろし生姜」のみ!それだけで十分に美味しいです。丼だと洗い物も少なくて、調理工程が簡単。どなたでも出来そうです。美味しいので是非作ってみて下さい!https://youtube.com/@patemosokyokai
作り方
- 1
豚肉の両面に小麦粉をまぶす
- 2
フライパンに油をひく
- 3
小麦粉をまぶした豚肉を弱火で両面色づくまで焼く
- 4
玉葱を入れて中火で炒める
肉は焼過ぎないよう横によける - 5
玉葱が炒まったらめんつゆ、おろし生姜を入れる
- 6
めんつゆを豚肉、玉葱に絡ませ、とろみが出るまで煮詰める
- 7
丼鉢にご飯を盛り、千切りキャベツをのせる
- 8
焼き上がった豚肉をのせ、ねぎ、マヨネーズ、いりゴマをかける
コツ・ポイント
✓豚肉に小麦粉をまぶして焼く
小麦粉が重要
✓丼なので味付けは濃い目です。生姜焼きだけで食べる時は麺つゆを少なくしてください
今回めんつゆは「創味のつゆ」を使いました
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