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簡単!めんつゆで豚しょうが焼き丼
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簡単!めんつゆで豚しょうが焼き丼-レシピのメイン写真

簡単!めんつゆで豚しょうが焼き丼

パンダ飯
パンダ飯 @cook_40367189

YouTube飯動画「パテモソ協会」さん公開レシピhttps://youtu.be/u-GDA6asdNA
このレシピの生い立ち
タレが「めんつゆ+おろし生姜」のみ!それだけで十分に美味しいです。丼だと洗い物も少なくて、調理工程が簡単。どなたでも出来そうです。美味しいので是非作ってみて下さい!https://youtube.com/@patemosokyokai

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パンダ飯
パンダ飯 @cook_40367189

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材料

1人前
  • 豚肉(ロース) 100g
  • 玉葱(半月切り) 1/4個
  • おろし生姜 小さじ1
  • キャベツ(千切り) 50g
  • ねぎ(小口切り) 10g
  • 小麦粉 適量
  • めんつゆ3倍濃厚タイプ 大さじ1
  • いりゴマ 適量
  • マヨネーズ 適量
  • サラダ油(ゴマ油でも) 適量
  • ご飯 1膳分
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作り方

  1. 1

    豚肉の両面に小麦粉をまぶす

    • 簡単!めんつゆで豚しょうが焼き丼作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油をひく

    • 簡単!めんつゆで豚しょうが焼き丼作り方2写真
  3. 3

    小麦粉をまぶした豚肉を弱火で両面色づくまで焼く

    • 簡単!めんつゆで豚しょうが焼き丼作り方3写真
  4. 4

    玉葱を入れて中火で炒める
    肉は焼過ぎないよう横によける

    • 簡単!めんつゆで豚しょうが焼き丼作り方4写真
  5. 5

    玉葱が炒まったらめんつゆ、おろし生姜を入れる

    • 簡単!めんつゆで豚しょうが焼き丼作り方5写真
  6. 6

    めんつゆを豚肉、玉葱に絡ませ、とろみが出るまで煮詰める

    • 簡単!めんつゆで豚しょうが焼き丼作り方6写真
  7. 7

    丼鉢にご飯を盛り、千切りキャベツをのせる

    • 簡単!めんつゆで豚しょうが焼き丼作り方7写真
  8. 8

    焼き上がった豚肉をのせ、ねぎ、マヨネーズ、いりゴマをかける

    • 簡単!めんつゆで豚しょうが焼き丼作り方8写真

コツ・ポイント

✓豚肉に小麦粉をまぶして焼く
小麦粉が重要
✓丼なので味付けは濃い目です。生姜焼きだけで食べる時は麺つゆを少なくしてください

今回めんつゆは「創味のつゆ」を使いました

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パンダ飯
パンダ飯 @cook_40367189
2023/01/22 06:51に公開
「YouTube で日常を垂れ流しているだけ」と言うご本人の思いに関係なく影響力の強い人物「パテモソ協会」さんのリスナーです。「デブの素」を使った「デブ玉子丼」が美味しくて彼の魅力の一部、手料理を載せてみたい!と始めました。※クックパッド掲載のご了承はいただいておりますが、ご本人に分量、手順などの確認はしておらず動画を見て調理しております。ご意見がございましたら「つくれぽ」で頂ければ幸いです。
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このレシピのキーワード

生姜焼き丼 ねぎ 豚肉 キャベツ 小麦粉 玉ねぎ ロース ご飯

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