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豚肉豆富
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豚肉豆富-レシピのメイン写真

豚肉豆富

春菜食堂ϋ♡
春菜食堂ϋ♡ @2507iino

豚肉でも十分美味しい肉豆富♬
このレシピの生い立ち
牛肉がない時の豚バラ肉の肉豆富。

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春菜食堂ϋ♡
春菜食堂ϋ♡ @2507iino

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材料

1人分か
  • 長ネギ 15cm
  • ごま油 大さじ1
  • 豚バラ肉 50g
  • ★水 100ml
  • ★麺つゆ 小さじ1
  • ★料理酒 小さじ1
  • ★みりん 小さじ1
  • 絹ごし豆富 150g
  • 醤油 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    豚バラ肉を3cm幅にカットする。
    長ネギを斜め切りにする。

    • 豚肉豆富作り方1写真
  2. 2

    鍋にごま油・長ネギを入れてコールドスタート。

    • 豚肉豆富作り方2写真
  3. 3

    長ネギがシナっとしたら豚バラ肉を入れて炒める。

    • 豚肉豆富作り方3写真
  4. 4

    豚バラ肉の表面の色が変わったら★を入れて混ぜ合わせる。
    ※★の量はお好みで。

    • 豚肉豆富作り方4写真
  5. 5

    豆富を入れる。

    • 豚肉豆富作り方5写真
  6. 6

    煮汁をかけながら10分煮込む。
    味をみて醤油を垂らす。

    • 豚肉豆富作り方6写真
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春菜食堂ϋ♡
春菜食堂ϋ♡ @2507iino
2023/01/21 11:43に公開
食材を探すのに日々奮闘中(o´艸`o)ァハ♪この度「慢性腎炎」との診断受けました。透析にならない様に日々の食事を見直します。
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このレシピのキーワード

酒 絹ごし豆腐 豚バラ肉 長ネギ

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