丸ごとりんごパイ

かにゅにょ @cook_40062058
見た目が可愛い丸ごとりんごパイ!2個いけちゃいそうな美味しさ←
このレシピの生い立ち
焼きりんごとパイがコラボしたようなものが食べたかったので!!
丸ごとりんごパイ
見た目が可愛い丸ごとりんごパイ!2個いけちゃいそうな美味しさ←
このレシピの生い立ち
焼きりんごとパイがコラボしたようなものが食べたかったので!!
作り方
- 1
りんごは皮を剥き、タネをくり抜く
※貫通しないように!
冷凍パイシートを常温に戻す - 2
1を耐熱容器にいれ砂糖を大さじ1まんべんなくかけてラップをし1000w電子レンジで2分加熱
- 3
出てきた汁をりんごにかけて、りんごをひっくり返しまた2分加熱
(全体の色が変わるくらい加熱する!)→冷ます - 4
冷ましてる間にバターをレンジで10秒チン→オーブンを200度に余熱
- 5
柔らかくしたバターとカステラ1切れ、レーズン、砂糖大さじ1を混ぜる
- 6
りんごに開けた穴へ5を詰め込む!
- 7
パイシートを少し伸ばして、真ん中にカステラ1切れを敷きりんごを乗せてパイシートで包む
- 8
重なる所のパイシートを使って葉っぱとりんごのヘタを作る
- 9
葉っぱとへたをりんごにつけて200度のオーブンで20分焼く!
…たまご塗るのは面倒くさいので砂糖かけて焼きました笑 - 10
私はは心配なのでアルミホイルを皿にして焼きましたぁ。焦げそうな時は上にもアルミホイルかぶせて下さい〜
- 11
焼けたら!お好みではちみつやメープルシロップ、シナモンかけて召し上がれ〜そのままでも十分美味しいですょ!
コツ・ポイント
中の具は目一杯詰めたほうが美味!大きめにくりぬいちゃうのが好き。笑
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