
基本の食パン
1番基本の食パン。スイッチ押してから4時間〜4時間20分ほどかかる。
このレシピの生い立ち
ホームベーカリーを買ったから。
作り方
- 1
ドライイースト以外の材料をパンケースに入れる。
- 2
イースト容器にドライイーストを入れる。容器や上ふたが濡れていたら、水分を拭き取る。
- 3
メニュー「1」→焼き色「濃」→スタート
- 4
焼き上がったら「取消」を押す。コンセントの電源も切る。
- 5
キッチンペーパーを1枚濡らして畳んで、その上にパンケースを置く。熱いので気をつける。2分ほど冷ます。
- 6
パン置き網を用意する。ミトンを着けて、ケースを数回強く揺すり、パンを取り出す。ケースを痛めるのでフォークなどは使わない。
- 7
パンケースを洗う時は、食洗機は使わない。パン羽根は、ケースを濡らしてふやかさないと、取り出せないことがある。
- 8
パンがある程度冷めたら、パン切り包丁で薄切りにする。切ったパンは、すぐにラップで包んで、ジップに入れて冷凍する。
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