発酵おつまみ味噌クリームチーズ

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パリパリに焼いた餃子の皮にクリチと味噌をのっけました。
このレシピの生い立ち
食べやすいおつまみを作りたくて考えました。

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材料

  1. 餃子の皮 4枚
  2. クリームチーズ（フランス産） 18g×2個
  3. パセリ(飾り用) 適宜
  4. 味噌 適宜

作り方

  1. 1

    餃子の皮は四等分に切る。トースターで香ばしくなるまで3～5分焼く

  2. 2

    クリームチーズ、味噌、パセリの順でのせる。

コツ・ポイント

味噌は乗せすぎるとしょっぱいので写真くらいの量(小さじ1/8)をのせます。

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3児の母、醸造科卒の知識と元研究職、主婦の経験をいかした合理的な家事・発酵食品レシピ・パン焼きの出張講師。子供の発達障害で悩むお母さんに寄り添ったレシピを研究中。クックパッドアンバサダー2021HP http://epoch-hakko.net/insta https://www.instagram.com/85kazoku/
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