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デパ地下の味!ごぼうとツナのサラダ
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デパ地下の味!ごぼうとツナのサラダ-レシピのメイン写真

デパ地下の味!ごぼうとツナのサラダ

作ったごはんのメモ
作ったごはんのメモ @cook_40262175

レシピ→ ID:19592844 を少しオリジナルに。口にした瞬間、美味しさのあまり叫んだ。「百貨店で買うたんか!」と。

このレシピの生い立ち
おいしいごぼうサラダを探し求め、行くあてもなく夜の街を彷徨った結果。

レシピ→ ID:19592844 を少しオリジナルに。口にした瞬間、美味しさのあまり叫んだ。「百貨店で買うたんか!」と。

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デパ地下の味!ごぼうとツナのサラダ

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作ったごはんのメモ @cook_40262175

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材料

2人分
  • ごぼう(細いものの場合) 1/3本
  • にんじん 1/4本
  • ツナ 1/2缶
  • 枝豆(さやの場合) ひとつかみ
  • コーンのつぶ 大さじ1強
  • ひじき 大さじ1
  • 【ドレッシング】
  • すりごま 大さじ1.5
  • マヨネーズ 大さじ3
  • 醤油 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1弱
  • リンゴ酢(米酢、レモン汁でもOK) 小さじ1/2
  • 塩(お好みで) ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    ごぼうと、にんじんを、ささがきor千切りにする。ごぼうは水にさらしてアクを抜く。

  2. 2

    ごぼうと、にんじんを水と少量の塩で、ゆでる。好みのやわらかさになったらザルに上げ、混ぜながら熱いうちに水気を飛ばす。

  3. 3

    枝豆、コーン、ひじきをさっと茹でる。枝豆は、さやから出す。コーンとひじきは、ザルにあげ、水分を絞り出す。

  4. 4

    ⑴〜⑶のすべての材料をボウルに入れ、ツナ、すりごま、マヨネーズ、醤油、砂糖、リンゴ酢を入れ、和える。

コツ・ポイント

茹でた野菜は、しっかり水気を切る。
ごぼう→蓮根でも良いよ。

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作ったごはんのメモ
作ったごはんのメモ @cook_40262175
2020/10/13 16:17に公開
【ふつうに食べてやせる!簡単&体に良いごはん】20kgのダイエットに成功したメニューを投稿中♪薬膳の知識もちょっとあります。記録&すでにクックパッドにあるレシピを、1人分でメモしてます。漫画やゲームのレシピも時々再現☆つくれぽ、ありがとうございます(。•ㅅ•。)
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このレシピのキーワード

サラダ ツナ 枝豆 ごぼう ひじき コーン にんじん

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