アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤを縦半分に割り、ワタを取り除き、1cm×1cm幅のさいの目切りにする
- 2
さいの目切りしたゴーヤに塩を振り15分置く
- 3
玉ねぎをみじん切りにし、電子レンジで加熱する(600w5分)
- 4
塩胡椒を振ったゴーヤを2-3分茹で、しっかり水を切る
- 5
ツナ缶の油を切る
- 6
ボールに茹でたゴーヤ、加熱した玉ねぎ、油を切ったツナ、マヨネーズを入れ混ぜ、塩胡椒で味を調整する
- 7
食パンにゴーヤツナマヨを載せ、(40g程度)
もう1枚の食パンで挟み、完成 - 8
お好みで食べやすいように切ってください
コツ・ポイント
パンに挾むので、塩胡椒強めにすると、一緒に食べたとき、ちょうど良くなるかと思います
食パンは、耳付きでも大丈夫です
(今回、この食パンの耳は、パン粉にして、ゴーヤハンバーグに使用しました)
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